RECANATI -  Una rivista specializzata nel settore delle bevande segnala la passione di Simona Rocco, alla guida del Caffè La Torre davanti il castello di Montefiore, per gli spirit di agave.

E la preparazione della bevanda battezzata "Spicy Mez Margarita" è stata recensita dal periodico dove Simona ne "svela" la preparazione.

Il bar della frazione recanatese da tempo sta diventando un punto di riferimento non solo per la comunità locale ma anche per i molti giovani del posto che ne apprezzano la vitalitàe le intuizioni della barlady.