Dieci lezioni per conoscere ed apprezzare il vino. All’Università di Istruzione Permanente di Recanati ha colto nel segno il corso organizzato grazie alla collaborazione del Dott. Carlo Garofoli e del Rag. Francesco Quercetti. Le lezioni teoriche e pratiche hanno interessato oltre agli studenti che avevano subito apprezzato l’iniziativa anche diverse persone che si sono aggiunte successivamente, attratte dal modo semplice e coinvolgente di presentare il corso da parte degli insegnanti. La visita alle cantine della famiglia Garofoli, che si trovano a Villa Musone, ha concluso l’esperienza. Un’altra iniziativa di successo ideata dall’Università di Istruzione Permanente di Recanati.