Si è chiuso il corso di “Bon ton, galateo dei tempi monderni” organizzato dall’Università di Istruzione Permanente e curato da Maria Dalla Casapiccola. E’ stata proprio una lezione a Palazzo Dalla Casapiccola, dimora storica del ‘600-‘700, a fornire una dimostrazione pratica e completa di come si prepara la tavola per la cena, come si posizionano le posate, come si servono il vino e le pietanze. Dopo le lezioni teoriche che si sono svolte nella sede dell’Università, a Palazzo Venieri, l’attesa visita al Palazzo che di recente ha ospitato anche Marina Berlusconi ed Emanuele Filiberto.
“Il corso è riuscito molto bene- commenta Mario Flamini, della segreteria dell’Università di Istruzione Permanente di Recanati- ed è servito per rispolverare le regole base della buona educazione, oggi si fa fatica anche a rivolgere il saluto od un semplice grazie. In modo aggrazziato, con modestia e grande esperienza, la signora Anna Maria Dalla Casapiccola ha affascinato i partecipanti fornendo notizie e suggerimenti utili. Un corso da ripetere l’anno prossimo”. Per la serata finale a Palazzo Dalla Casapiccola è stata preziosa la collaborazione della Galleria del Corso di Attilio Stacchiotti.